海藻と新玉ねぎのサラダ～ 塩ドレッシング
ハートフルキッチン麗 @cook_40074137
サラダ作りたいのに野菜がなーい(><;)って時には 常備している乾燥わかめを加えれば あっという間にかさ増しします(笑)
このレシピの生い立ち
我が家のお助けサラダなのですが 旬になったら生わかめでたくさん作ります(*^^*)
海藻と新玉ねぎのサラダ～ 塩ドレッシング
サラダ作りたいのに野菜がなーい(><;)って時には 常備している乾燥わかめを加えれば あっという間にかさ増しします(笑)
このレシピの生い立ち
我が家のお助けサラダなのですが 旬になったら生わかめでたくさん作ります(*^^*)
アプリでひらく作り方
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【塩ドレッシング】
塩ドレッシングの調味料を全て合わせます。ペースト状のスープの素を使用する場合は先に湯で溶きます。 -
- 2
よく混ぜ合わせたら完成です。オイスターソースがない場合はしょう油を加えてください(*^^*)
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- 3
玉ねぎはスライスしたらお好みで水にさらし しかり水分を切っておきます。きゅうりは縦半分にし端から斜め薄切りにしました。
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- 4
戻したわかめ、玉ねぎ、きゅうりをボウルに入れたら合わせた塩ドレッシングで和えてください。
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- 5
わかめが変色しやすいので食べる直前に和えるのが綺麗で美味しいコツです！
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コツ・ポイント
わかめや他野菜の水分はしっかり切ってから和えると水っぽくならず美味しくいただけます。わかめは酢を加えると変色しやすいので食べる直前に和えてください。
つくれぽ
忙しい‥ を理由に子供たちに料理を教えることなく、２人の子供は何もできないまま成人してしまいましたこの春から独り暮らしを始めた息子は出来ないながらも毎日自炊をしているようで、年中○○の作り方を教えてほしいと連絡がありますそれに感化されたのでしょうか、最近料理に興味を持ち始めた娘過去の反省も含めて子供たちの役に立てたらとはじめてみましたスマホ片手に作ってみてください (2013.8)
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