もや味噌バターコーン

こたひなはる
こたひなはる @cook_40113548

札幌ラーメンのイメージで、味噌バター味にしました。
このレシピの生い立ち
札幌ラーメンの写真を見ていたら、思いつきました。

もや味噌バターコーン

札幌ラーメンのイメージで、味噌バター味にしました。
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札幌ラーメンの写真を見ていたら、思いつきました。

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材料

5人分
  1. もやし 2袋
  2. コーン(冷凍) 80~100g
  3. バター 10g
  4. 味噌 大さじ1
  5. しょうゆ、塩、こしょう 各少々

作り方

  1. 1

    フライパンにバターを入れて熱し、溶けたらもやしを入れて炒める。

  2. 2

    もやしとバターがなじんだら、コーンを加え、味噌を入れて全体に混ぜながら炒める。

  3. 3

    しょうゆをクルクルっと回しかけ、塩、こしょうをふってできあがり!

コツ・ポイント

もやしの量が多いので、片手に菜箸、片手に木べら。強火でジャジャーっと炒めます。

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大人と子ども、合わせて6人分の夕食~ごく普通の食卓の覚書です。
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