さくらーりんごの飾り切り
ウサギりんごの切り方で桜の花びらを作ります。桜の季節のパーティーに。
このレシピの生い立ち
バイキングのデザートに作りました。
作り方
- 1
りんごを八等分し、芯をとる。
- 2
りんごに皮に桜の花びらを書くように、尻側に逆vの字、サイドに切り目を入れる。
- 3
うさぎりんごの要領で、皮の下にナイフを入れ、桜の花びらを切り取る。塩水で、色止めをする。
- 4
アルミ箔を丸め、リンゴを並べる。
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