生地を作る。
白玉粉に少しずつヨーグルトを加えていく。はじめは指でこねるように。

ヨーグルトを全部加え、なめらかになったら白砂糖を混ぜる。
ラップをせずにレンジに入れ、3分。

この間に中身を作る。
プルーンピューレ、グラニュー糖、レモンジュースを混ぜて完成。

レンジで3分後の生地。こんな風になる。
アツアツのうちにヘラで混ぜる。

手でさわれるくらいに温度が下がったら、まな板にコーンスターチをふり、生地を移す。

生地の状態が均一になるようにこねる。

8等分に切り分ける。

指で平らに薄くのばし、3を入れつつんでできあがり！