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マルちゃん正麺で作る辛酸胡麻つけ麺♪
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マルちゃん正麺で作る辛酸胡麻つけ麺♪-レシピのメイン写真

マルちゃん正麺で作る辛酸胡麻つけ麺♪

シャア専用料理長
シャア専用料理長 @cook_40055489

5分で完成。酸っぱ辛い胡麻風味のつけ麺。
天かす入りで麺の絡みもよく美味い♪
このレシピの生い立ち
5個パックだと少し飽きるので、つけ麺にアレンジしました。

5分で完成。酸っぱ辛い胡麻風味のつけ麺。
天かす入りで麺の絡みもよく美味い♪
このレシピの生い立ち
5個パックだと少し飽きるので、つけ麺にアレンジしました。

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マルちゃん正麺で作る辛酸胡麻つけ麺♪

シャア専用料理長
シャア専用料理長 @cook_40055489

5分で完成。酸っぱ辛い胡麻風味のつけ麺。
天かす入りで麺の絡みもよく美味い♪
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5個パックだと少し飽きるので、つけ麺にアレンジしました。

5分で完成。酸っぱ辛い胡麻風味のつけ麺。
天かす入りで麺の絡みもよく美味い♪
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材料

  • マルちゃん正麺ごまだれ冷し中華 1袋
  • 天かす 大さじ1
  • 豆板醤 小さじ1
  • すり胡麻 小さじ1/2
  • 胡麻油 小さじ1
  • 黒コショウ 適量
  • 付け合せ野菜 適量
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作り方

  1. 1

    お湯を沸かし、麺と付け合せ野菜を茹でます。

    • マルちゃん正麺で作る辛酸胡麻つけ麺♪作り方1写真
  2. 2

    つけだれに天かす、豆板醤、すり胡麻を加え、お玉1杯分の茹で汁で溶いておく。

    • マルちゃん正麺で作る辛酸胡麻つけ麺♪作り方2写真
  3. 3

    4分半で麺をザルに上げ、胡麻油を回しかけ麺に絡めておく。

    • マルちゃん正麺で作る辛酸胡麻つけ麺♪作り方3写真
  4. 4

    お好みで、麺に黒コショウをかければ出来上がり。

    • マルちゃん正麺で作る辛酸胡麻つけ麺♪作り方4写真

コツ・ポイント

麺は少し早めの4分半であげます。

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シャア専用料理長
シャア専用料理長 @cook_40055489
2014/04/27 21:20に公開
ちょっと前に50代に突入した料理大好きパパです結婚して以来、平日は奥様が、土日は私が料理をするという分担になっていたので、料理は苦にならないというか楽しみの一つとしてキッチンに立ち続けています♪来るもの拒まず、去るもの追わずのお気楽キッチンですのでいつでも遊びに来て下さいませ!突撃機動軍 所属:ジオレポ小隊《 NO.01 》Twitter : @mcofCasval
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