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とろ〜り*あんかけ玉子の五目炒飯
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とろ〜り*あんかけ玉子の五目炒飯-レシピのメイン写真

とろ〜り*あんかけ玉子の五目炒飯

しもきゅう
しもきゅう @cook_40051108

味の素の「具だくさん五目炒飯」を使ったあんかけ玉子炒飯です。一手間で見た目もボリュームもUP♡
このレシピの生い立ち
クックモニターに当選し、レシピを考えました。玉子あんかけにしたら美味しいかなぁ〜と思って(*^^*)

味の素の「具だくさん五目炒飯」を使ったあんかけ玉子炒飯です。一手間で見た目もボリュームもUP♡
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クックモニターに当選し、レシピを考えました。玉子あんかけにしたら美味しいかなぁ〜と思って(*^^*)

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とろ〜り*あんかけ玉子の五目炒飯

しもきゅう
しもきゅう @cook_40051108

味の素の「具だくさん五目炒飯」を使ったあんかけ玉子炒飯です。一手間で見た目もボリュームもUP♡
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クックモニターに当選し、レシピを考えました。玉子あんかけにしたら美味しいかなぁ〜と思って(*^^*)

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材料

1人分
  • 味の素「具だくさん五目炒飯」 1/2袋
  • ☆卵 2個
  • ☆マヨネーズ 大1/2
  • ☆塩 1つまみ
  • ★鶏ガラスープの素 小1/2
  • ★ポン酢 大1
  • ★砂糖 大1
  • ★水 大2
  • ★片栗粉 小1
  • ★カニカマ 2本
  • ごま油 適量
  • 刻みネギ、いりゴマ お好みで
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作り方

  1. 1

    「具だくさん五目炒飯」は半量を袋の裏の通りに作ります。お皿に平らに広げてチンしました。

    • とろ〜り*あんかけ玉子の五目炒飯作り方1写真
  2. 2

    ☆の材料をボウルに入れて混ぜます。マヨネーズは完全に混ざらないけど大丈夫です。★も合わせておきます。

    • とろ〜り*あんかけ玉子の五目炒飯作り方2写真
  3. 3

    フライパンに多めのごま油を熱して、☆の材料を流し入れます。菜箸で軽くクルクル混ぜ、お好きな固さでストップ。

    • とろ〜り*あんかけ玉子の五目炒飯作り方3写真
  4. 4

    レンジでチンした五目炒飯の上に卵を滑らせて乗せます。

  5. 5

    フライパンをキッチンペーパーで拭いて、★の材料を入れて温めます。とろみがついたら玉子の上にかけます。

    • とろ〜り*あんかけ玉子の五目炒飯作り方5写真
  6. 6

    お好みで刻みネギ、いりゴマをかけて完成です。

    • とろ〜り*あんかけ玉子の五目炒飯作り方6写真

コツ・ポイント

特にありません。あんの味はお好みで調節して下さい。

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しもきゅう
しもきゅう @cook_40051108
2014/12/01 02:52に公開
同い年の旦那と、2014年生まれのお転婆娘と2017年7月に生まれの息子、2022年2月生まれの次男の5人家族です。好き嫌いが多い旦那と食わず嫌いの子どもたちなので、色々工夫しながらごはんを作ってます!毎日バタバタしてるので、ゆる〜くクックパッドにお世話になっています(*^^*)
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このレシピのキーワード

炒飯 あんかけ 片栗粉 卵 カニカマ

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