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♪小松菜とひじきのサラダ♪
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♪小松菜とひじきのサラダ♪-レシピのメイン写真

♪小松菜とひじきのサラダ♪

Natustyle
Natustyle @cook_40054987

冬に甘みの増す小松菜は、アクが少なく免疫力を上げてくれる優れもの♪ ビタミンA C Eにカルシウムまで摂れてしまいます☆

このレシピの生い立ち
家にあった材料で作りました((^_^;)

冬に甘みの増す小松菜は、アクが少なく免疫力を上げてくれる優れもの♪ ビタミンA C Eにカルシウムまで摂れてしまいます☆

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Natustyle
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冬に甘みの増す小松菜は、アクが少なく免疫力を上げてくれる優れもの♪ ビタミンA C Eにカルシウムまで摂れてしまいます☆

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材料

1人分
  • 小松菜 2株くらい(60g)
  • 乾燥ひじき 10g
  • 落花生 15粒くらい
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作り方

  1. 1

    ひじきは水に戻してから、サッと茹でます☆
    生ひじきなら戻す作業は、なくなります(^-^)/

    • ♪小松菜とひじきのサラダ♪作り方1写真
  2. 2

    小松菜は良く洗ってから3㎝くらいの食べやすい長さに切っておきます♪

    • ♪小松菜とひじきのサラダ♪作り方2写真
  3. 3

    今回は他のナッツがなかったので落花生をむいて使いましたが、クルミやアーモンド、カシューなど、どんなナッツでも大丈夫です☆

    • ♪小松菜とひじきのサラダ♪作り方3写真
  4. 4

    材料を全て混ぜ合わせれば出来上がりです(^-^)/

    • ♪小松菜とひじきのサラダ♪作り方4写真

コツ・ポイント

ポイントは、材料を混ぜ合わせる前に良く水気を切っておく事くらいで、あとは混ぜるだけです☆
和風のドレッシングが合うと思いますが、私は醤油麹(ID:20135169)+亜麻仁油でいただきました(^-^)/

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Natustyle
Natustyle @cook_40054987
2014/11/29 15:15に公開
We are what we eat. 『私達は食べた物で、できている♪』毎日の食事が私たちの『身体』と『心』を作っています☆昨日まで食べたもので、できている私たちの身体…♡おいしいものでHAPPYになりましょ!(^^)!
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このレシピのキーワード

サラダ ひじき 小松菜 ピーナッツ

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