～簡単 切り干し大根のにんにく炒め～
ムラノ @cook_40090417
栄養満点！みんな大好き切り干し大根の簡単レシピ。ご飯に！おつまみに！お弁当に！ ピッタリです(*´艸`*)
このレシピの生い立ち
一人暮らしの冷蔵庫には、麺つゆとにんにくチューブしか無かったのです。
～簡単 切り干し大根のにんにく炒め～
栄養満点！みんな大好き切り干し大根の簡単レシピ。ご飯に！おつまみに！お弁当に！ ピッタリです(*´艸`*)
このレシピの生い立ち
一人暮らしの冷蔵庫には、麺つゆとにんにくチューブしか無かったのです。
作り方
- 1
切り干し大根をぬるま湯で20分戻し、水気をしっかり切る。
- 2
人参を細切りにする。
- 3
ちくわを斜めに切る。
- 4
サラダ油をフライパンで熱し、1・2・3をすべて入れ全体がしんなりするまで炒める。
- 5
にんにく、麺つゆを入れ全体に絡んだら完成。
- 6
仕上げにゴマや小ネギを散らすと見た目も◎
コツ・ポイント
味見をしながら麺つゆは調節して下さい。細かいことは気にせず、勢い良く作るのがポイントです。
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