作り方
- 1
材料です。
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- 2
じゃがいもをラップでくるみ、5分ほどレンジで加熱。熱い内に皮をむいてつぶし、牛乳とマヨネーズ、塩コショウで調味します。
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- 3
ココットの内側に、2のマッシュポテトを敷き詰めます。ラップを使うとやりやすいです。
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- 4
こんな感じで、カマンベールチーズが中に入るように仕上げます。
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- 5
横半分に切ったカマンベールチーズを入れ、軽く茹でたアスパラとプチトマトを載せます。
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- 6
オーブントースターで3分半加熱します。出来上がり♪
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コツ・ポイント
チーズとポテトの間違いのない組み合わせ。目新しさはありませんが、美味しいです。チーズのお味をしっかり楽しむために、マッシュポテトは少し薄味にするのがコツ、です。
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