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お好み風?鮭のチャンチャン焼き
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お好み風?鮭のチャンチャン焼き-レシピのメイン写真

お好み風?鮭のチャンチャン焼き

JK☆クック
JK☆クック @cook_40062687

忙しいときなど、フライパンひとつで出来、野菜もたっぷり食べられます!!
子供も喜んで食べてくれます
このレシピの生い立ち
魚と一緒に野菜もたっぷり食べられるように
考えました。
最後に、マヨネーズをかけたのは子供の好きな
お好み焼きに似せるためです・・・

忙しいときなど、フライパンひとつで出来、野菜もたっぷり食べられます!!
子供も喜んで食べてくれます
このレシピの生い立ち
魚と一緒に野菜もたっぷり食べられるように
考えました。
最後に、マヨネーズをかけたのは子供の好きな
お好み焼きに似せるためです・・・

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お好み風?鮭のチャンチャン焼き

JK☆クック
JK☆クック @cook_40062687

忙しいときなど、フライパンひとつで出来、野菜もたっぷり食べられます!!
子供も喜んで食べてくれます
このレシピの生い立ち
魚と一緒に野菜もたっぷり食べられるように
考えました。
最後に、マヨネーズをかけたのは子供の好きな
お好み焼きに似せるためです・・・

忙しいときなど、フライパンひとつで出来、野菜もたっぷり食べられます!!
子供も喜んで食べてくれます
このレシピの生い立ち
魚と一緒に野菜もたっぷり食べられるように
考えました。
最後に、マヨネーズをかけたのは子供の好きな
お好み焼きに似せるためです・・・

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材料

4人分
  • 鮭 4キレ
  • 人参 1/2本
  • 玉ねぎ 1/2個
  • しめじ 1/2株
  • キャベツ(ざく切り) 200グラム
  • ピーマン(輪切り) 1個
  • 酒 大2
  • みそ 大2
  • さとう・みりん 各大1
  • マヨネーズ 適量
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作り方

  1. 1

    フライパンに酒を並べ、両面に焼き色を
    つける

    • お好み風?鮭のチャンチャン焼き作り方1写真
  2. 2

    キャベツを一番下にしき、鮭、残りの
    野菜をいれる

  3. 3

    酒を振り入れて、みそ、砂糖、みりんを混ぜたものを加え蓋をして10分蒸し焼きしする。

    • お好み風?鮭のチャンチャン焼き作り方3写真
  4. 4

    火を止め、マヨネーズをかけたら出来上がり!!

    • お好み風?鮭のチャンチャン焼き作り方4写真

コツ・ポイント

調味料は、あらかじめ混ぜておくと作りやすい

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JK☆クック
JK☆クック @cook_40062687
2014/10/15 02:33に公開

このレシピのキーワード

ちゃんちゃん焼 鮭 シメジ にんじん キャベツ ピーマン 酒 味噌 玉ねぎ

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