レンジで簡単ふわふわ☆白パンでピザパン

☆とのさま☆
☆とのさま☆ @cook_40063245

HBを使わず簡単に♪翌日もふわっふわ!感動の白パンです。
中身を変えて色々なパンも作って楽しみましょ(*´∀`)
このレシピの生い立ち
朝起きてから簡単に焼きたてパンを作りたくて。
少し早起きしておいしいパンが朝に食べられます (*´˘`*)♡

レンジで簡単ふわふわ☆白パンでピザパン

HBを使わず簡単に♪翌日もふわっふわ!感動の白パンです。
中身を変えて色々なパンも作って楽しみましょ(*´∀`)
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朝起きてから簡単に焼きたてパンを作りたくて。
少し早起きしておいしいパンが朝に食べられます (*´˘`*)♡

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材料

丸パン8個
  1. 強力粉 150g
  2. 薄力粉 50g
  3. スキムミルク 10g
  4. ○上白糖 20g
  5. ドライイースト 4g
  6. 小1弱
  7. 150cc
  8. オリーブオイル 20g
  9. 【具】
  10. ウィンナー 好きなだけ
  11. 市販のピザソース 適量
  12. とろけるチーズ 好きなだけ

作り方

  1. 1

    ウィンナーをボイルし適当な厚さに切り、ピザソースと混ぜておく。

  2. 2

    ◎水とオリーブオイルを器に入れ、レンジ(500w)で40秒温め、人肌くらいの温度にする。

  3. 3

    ○をボウルに全部と①を入れ混ぜ、混ざってきたら捏ねる。まとまってきて手についてこなくなったら塩を入れ100回位捏ねる。

  4. 4

    ②をビニール袋に入れて口を軽く縛り、レンジ(200w)で30秒温める。

  5. 5

    打ち粉をした台に④を出し8等分して丸め直し、ラップか濡れた布巾をかぶせて20~30分休ませる。

  6. 6

    ⑤を綿棒でガス抜きをし薄く伸ばし、真ん中に具を置き包んでしっかり綴じ、綺麗に整え鉄板に並べる。

  7. 7

    暖かい部屋に置くかオーブン発酵機能40℃30分(乾燥防止の為霧吹きするかお湯を入れた器を中に置く)で発酵させる。

  8. 8

    2倍くらい膨らんだら茶漉しで強力粉をふりかけ、150℃で余熱したオーブンで130℃13分焼く。

コツ・ポイント

捏ねるのはボウルの中でいいので、簡単で大丈夫です。

レンジしたあとの生地は少しベタつきますが、打ち粉をうまく使えば大丈夫です。

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