お好みのコロッケを食べやすい大きさに切ってトースターで5分くらい温める
電子レンジでも可（30〜40秒）

玉ねぎを切って15分くらい空気にさらす。こうすると血液サラサラ効果がアップする。

玉ねぎをラップをして電子レンジで1分くらい温める。
柔らかく甘みが増す。

フライパンに玉ねぎ、きのこ類、水と調味料をすべて入れて蓋をして五分くらい煮る。
沸騰したら弱火。

たまごを入れて少し火を強めて
40秒くらいで火を止めて蓋をしてごはんをよそう。

玉子丼にしてから温めたコロッケをのせて青のりをかけて出来上がり。