お手軽♪辛ラーメンで担々麺風

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FKbaby @cook_40062418

練りゴマを入れてまろやかにしました!辛ラーメンで簡単に担々麺風が出来上がります♪
このレシピの生い立ち
辛ラーメンのモニターになりました(*^_^*)

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練りゴマを入れてまろやかにしました!辛ラーメンで簡単に担々麺風が出来上がります♪
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材料

1人分
  1. 豚ひき肉 80~100g
  2. ■しょうが(すりおろし) 1/3かけ分
  3. ■醤油 小さじ1
  4. ■砂糖 小さじ1
  5. ■酒 小さじ1
  6. 片栗粉 小さじ1
  7. 辛ラーメン 1袋
  8. 300ml
  9. 牛乳 200ml
  10. 練りゴマ 大さじ1

作り方

  1. 1

    ■を耐熱皿に入れ、ふわっとラップをかける。600ワットのレンジで2分加熱し、一旦取り出して掻き混ぜ、さらに1分加熱する。

  2. 2

    鍋に水と牛乳を入れて火にかけ、沸騰する直線に練りゴマを入れて混ぜる。続けて辛ラーメン、かやく、スープを入れる。

  3. 3

    袋の表示通りの時間煮て出来上がり。

  4. 4

    器に盛り付け、(1)を乗せて完成。

コツ・ポイント

沸騰させると危険なので、鍋はしっかり見ていてください!
固めの麺がお好みなら、表示時間よりも短めに火を止めてください。

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