ポテトサラダのXmasツリー☆
Xmasが近いので作りました。
このレシピの生い立ち
子どもたちの喜ぶ顔がみたくて。
作り方
- 1
小鍋に湯を沸かし、塩をひとつまみ(分量外)入れ、ブロッコリーを茹でておく。
- 2
ジャガイモは皮を剥き一口大に切って茹でる。
- 3
時間差で冷凍コーンとブロッコリーを1房だけジャガイモの鍋に投入。ブロッコリーが柔らかくなるまで1ー2分茹でる。
- 4
ジャガイモ、ブロッコリー、コーンが茹だったら湯切りしボールに移す。
- 5
フォークなどでつぶして、ブロッコリーの粒つぶが全体に混ざるようによく混ぜ、熱いうちに○を入れてまぜる。
ハムも混ぜる。 - 6
お皿にポテトサラダをツリーの形に盛り、ブロッコリーを螺旋状に飾り、トップにトマトをのせて完成です。
コツ・ポイント
コツは特にありません。
ただのポテトサラダとして食卓に出すよりも、明らかに子どもの食いつきが良かったです!
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