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ささみのピカタ-レシピのメイン写真

ささみのピカタ

京かふぇ
京かふぇ @cook_40105025

ささみがあるとついつい作ります。タルタルソースでも玉ねぎおろしソースでも美味しいですよ!
このレシピの生い立ち
ささみがあれば作る一品。ベタな料理かもしれませんが、アップしてみました。

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材料

  1. ささみ 5本
  2. 小麦粉 適量
  3. 卵 1コ
  4. 塩コショウ 少々
  5. 油 大さじ2くらい
  6. ケチャップ等お好みのソース 適量
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作り方

  1. 1

    ささみは筋をとり、観音開きにし、厚さを均一に。塩コショウする。

  2. 2

    フライパンに油を熱する。ささみに小麦粉をまんべんなくつけ、卵をくぐらせて強めの弱火で焼く。

  3. 3

    お好みのソースをたっぷりかけて召し上がれ!

コツ・ポイント

小麦粉をつけるのはビニール袋ですると手も汚れず楽チンです。最後にぎゅっと押さえる感じで。

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京かふぇ
京かふぇ @cook_40105025
2014/08/09 04:47に公開

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