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ブロッコリーのツナエッグサラダ
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ブロッコリーのツナエッグサラダ-レシピのメイン写真

ブロッコリーのツナエッグサラダ

テンテン☆
テンテン☆ @Ayamakoto1

ブロッコリーシャキシャキ!玉子とツナでまろやかサラダに!みんな大好きマヨネーズで和えて!
このレシピの生い立ち
これにするとブロッコリーを嘘みたいに沢山食べます!

ブロッコリーシャキシャキ!玉子とツナでまろやかサラダに!みんな大好きマヨネーズで和えて!
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材料

  • ブロッコリー 半株
  • 卵 2個
  • ツナ缶 小1個(60g)
  • ★マヨネーズ 大さじ4
  • ★オリーブオイル 小さじ2分の1
  • ★塩 ふたつまみ〜3つまみ
  • ★塩コショウ 少々
  • ★レモン汁(ポッカレモン) 数滴
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作り方

  1. 1

    ツナ缶は中の脂をきっておきます。

  2. 2

    ブロッコリーを小房に分けます。鍋にお湯を沸かし沸騰したらブロッコリーを入れ1分以内で取り上げます。

    • ブロッコリーのツナエッグサラダ作り方2写真
  3. 3

    卵2個は茹でてゆで卵を作ります。殻を剥き白身だけを適当な大きさに切ります。

    • ブロッコリーのツナエッグサラダ作り方3写真
  4. 4

    ボウルに茹でたブロッコリー、玉子の黄身、白身、ツナ缶をいれ★の調味料を加えて和えます。

    • ブロッコリーのツナエッグサラダ作り方4写真
  5. 5

    全体しっかりとブロッコリーに和えたら出来上がり!

    • ブロッコリーのツナエッグサラダ作り方5写真

コツ・ポイント

マヨネーズの量は調節を!
ブロッコリーは固茹でくらいがシャキッとして美味しく仕上がります。茹で過ぎるとべちゃっと水分を含むので。。。

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テンテン☆
テンテン☆ @Ayamakoto1
2014/11/29 10:27に公開
みんなの喜ぶ顔が見れるから♪♪毎日料理が楽しめます(*^^*)
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このレシピのキーワード

サラダ ツナ ブロッコリー 卵

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