簡単!サバの味噌煮

テンテン☆
テンテン☆ @Ayamakoto1

サバの味噌煮を簡単に美味しく!ご飯にとっても合う美味しい味噌煮を作るならこれに決まり〜!!
このレシピの生い立ち
食べやすい味付けに調整しながら!

簡単!サバの味噌煮

サバの味噌煮を簡単に美味しく!ご飯にとっても合う美味しい味噌煮を作るならこれに決まり〜!!
このレシピの生い立ち
食べやすい味付けに調整しながら!

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材料

  1. サバ(下ろした物) 2枚
  2. 80cc
  3. ★味噌 大さじ3
  4. ★みりん 大さじ2
  5. ★酒 60cc
  6. ★砂糖 大さじ1と小さじ1
  7. ★生姜(チューブ) 少量

作り方

  1. 1

    サバを半分に切ります。皮のほうにXの切り目をいれます。

  2. 2

    鍋にお湯を沸かし沸騰したらサバを入れ2分間茹でます。

  3. 3

    サバを取り出し茹で汁を流します。そのまま鍋に★の調味料を合わせ火にかけます。

  4. 4

    煮立ったらサバを加えアルミホイルで落し蓋をします。そのまま15分煮たら完成です!

  5. 5

    お皿に盛り付けネギがあれば散らして、煮汁を少しかければ出来上がり!

コツ・ポイント

味噌はそのまま入れるので麦味噌以外のお味噌がいいと思います。

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