プルーンの豚バラ巻き

Mayumi♪
Mayumi♪ @cook_40054858

ワインがすすむ一口おつまみ☆
このレシピの生い立ち
パーティーにピッタリなおつまみを考えました。

プルーンの豚バラ巻き

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材料

2~3人分
  1. 豚ばら肉(薄切り) 120g
  2. プルーン(種抜き、乾燥果実加工品) 8個
  3. 塩、ブラックペッパー 少々
  4. 植物油 少々

作り方

  1. 1

    プルーンは、半分に切ります。豚ばら肉には、まんべんなく塩、ブラックペッパーをふっておきます。

  2. 2

    プルーン半分を、豚ばら肉で一周半巻く。巻いたら、油を薄くひいたフライパンで、こんがりと焼く。

  3. 3

    焼けたら軽く油をきり、皿に盛り付けピックをさす。

コツ・ポイント

ブラックペッパーは、多めがおいしいです!
テフロン加工のフライパン使用なら、油なしでも大丈夫です☆

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Mayumi♪
Mayumi♪ @cook_40054858
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*ペーパー管理栄養士(別のお仕事してます。) 。オット、三人娘(14歳、11歳、8歳)と5人暮らし。*カテゴリ「梅干塩麹塩レモン」「お弁当おかず」「話題☆受賞☆掲載」は再掲です。(おつまみ一部に再掲あり)*****更新全くしていませんが、つくれぽ、いつもありがとう♡感謝
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