茗荷たっぷり夏そうめん

Name: 茗荷たっぷり夏そうめん
Cuisine: 日本語
Ingredients: そうめん ４束; 牛肉 残り物で可; 茄子 残り物で可; 出汁醤油 ５０ｃｃ; 水 １００ｃｃ; 油 少々; 茗荷 好きなだけ

牛肉と茄子を炒めて出汁醤油で味を整えた汁に茗荷をたっぷり添えて
このレシピの生い立ち
夏に簡単に美味しいそうめんが食べたかったので

牛肉と茄子を炒めて出汁醤油で味を整えた汁に茗荷をたっぷり添えて
このレシピの生い立ち
夏に簡単に美味しいそうめんが食べたかったので

材料

汁には冷蔵庫にあった牛肉と茄子のあまりを使いましたが、キャベツとか椎茸とかなんでもいいと思います。油で炒めて作ると美味しさ倍増！

machi5111 @cook_40064841

2014/08/12 04:48に公開

日本を元気にするカレーコンテストのＣＭを見て、応募しようと思いました。そしてこのＨＰの存在を知り、いまではすっかり愛用者。皆さまの料理を参考に料理道邁進中。

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