食パンは耳を切り落とす。（ラスクにでもして食べてくださいね～）

長いほうが３等分になるように切り、

パン→あんこ→パン→あんこ→パンの順に重ねる。

こんな感じ。

４つに切って、

切り口を上にして、１セット入れる。

最初に入れたパンを壁側にギューッと押して隙間を作り、空いたところにもう１セット入れ込む。

今入れたパンを壁側にギューッと押して隙間を作り、３つ目を入れる。

残りの１個も同様に入れ込む。

３つとも
同様に入れる。

ボウルにきび砂糖と卵を入れ、

よく混ぜて、

牛乳を加えて混ぜ、

濾す。

⑩にそっと注ぎ入れる、

こんな感じ。
フライパンに１ｃｍほど水を入れ、中火にかけて沸かす。その間にパンがプリン液を程よく吸います。

アルミ箔を被せて、

フライパンに並べ、

蓋をして弱火で１０分蒸す。火を止めて、１５分蓋をしたまま蒸らす。

仕上がりはこんな感じ。

ラップを被せて、粗熱が取れたら、冷蔵庫でしっかり冷やす。

完成！

底６㎝×６㎝
上８㎝×８㎝
高さ４㎝の耐熱カップを使いました。