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おこげが美味しい!さくらごはん
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おこげが美味しい!さくらごはん-レシピのメイン写真

おこげが美味しい!さくらごはん

こしょうた’キッチン
こしょうた’キッチン @cook_40290112

お醤油の焦げた香りがたまらない!みんなが大好きなさくらごはんです
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれたさくらごはん。何にも具がない混ぜご飯(笑)みたいで大好きでした。そのさくらごはんを再現!

お醤油の焦げた香りがたまらない!みんなが大好きなさくらごはんです
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母がよく作ってくれたさくらごはん。何にも具がない混ぜご飯(笑)みたいで大好きでした。そのさくらごはんを再現!

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こしょうた’キッチン
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お醤油の焦げた香りがたまらない!みんなが大好きなさくらごはんです
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母がよく作ってくれたさくらごはん。何にも具がない混ぜご飯(笑)みたいで大好きでした。そのさくらごはんを再現!

お醤油の焦げた香りがたまらない!みんなが大好きなさくらごはんです
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材料

4人分
  • 米 二合
  • もち米 一合
  • 醤油 大さじ3+α
  • 酒 大さじ3
  • だしの素 小さじ1
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作り方

  1. 1

    米、もち米を洗い、ザルにあげておく

    • おこげが美味しい!さくらごはん作り方1写真
  2. 2

    醤油、酒、だしの素を入れ、水を三合の目盛りに合わせる

    • おこげが美味しい!さくらごはん作り方2写真
  3. 3

    炊き上がったら5分ほど蒸らしてからあけ、混ぜる

    • おこげが美味しい!さくらごはん作り方3写真

コツ・ポイント

もち米を入れることで、もちもち感アップ!!なくても美味しいですが、もち米ありが好きです

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こしょうた’キッチン
こしょうた’キッチン @cook_40290112
2014/11/26 11:29に公開
1歳と3歳のかわいい王子様のママをしています。家族みんなが笑顔で完食!美味しかった!の声を聞きたくてお料理しています。母直伝の料理なんかもだんだんupしていけるようになりたいです
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このレシピのキーワード

おこげ もち米 酒 米

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