キムチ入りニラ玉
さくっと作れる一品です。
このレシピの生い立ち
以前クックパッドで拝見したレシピが削除されていたので覚え書きに掲載しています。
作り方
- 1
ニラを3～4センチくらいに切る。
- 2
卵を溶いて塩コショウで味付けする。
- 3
フライパンに油をしいて、強火でキムチを炒める。
- 4
ニラを入れてしんなりしたらもやしを入れる。
- 5
全体に油が回ったら卵をまわし入れてさっくりと絡めて出来上がり。
コツ・ポイント
キムチの水気は先に飛ばします。
もやしは最後に軽く炒める程度にすればシャキシャキ感が残って美味しいです。
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