土佐酢を わざわざ作らなくても
酢の物に少し水を加えて 鰹節パックで
なんちゃって土佐酢をくせのない豆苗とキノコで！
このレシピの生い立ち
テレビでミツバとシメジの酢の物を見て
くせのない豆苗とキノコ 少しボリュームを
出したかったので ワカメも加え
酢の物に利用するすし酢に鰹節で簡単に
なんちゃって土佐酢で和えて見ました