タコと大葉の鶏ひき肉ハンバーグ-レシピのメイン写真

タコと大葉の鶏ひき肉ハンバーグ

タイタニック好き
タイタニック好き @cook_40287116

和風な鶏ひき肉ハンバーグです\(^o^)/
このレシピの生い立ち
叔母から教えてもらいました。

タコと大葉の鶏ひき肉ハンバーグ

和風な鶏ひき肉ハンバーグです\(^o^)/
このレシピの生い立ち
叔母から教えてもらいました。

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材料

  1. 鶏ひき肉 80g
  2. タコ 80g
  3. 木綿豆腐 80g
  4. 大葉 5枚
  5. 長ネギ 1/2本
  6. 干ししいたけ 1枚
  7. 片栗粉 大さじ2〜3
  8. 少々
  9. 〜タレ〜
  10. 醤油 大さじ2
  11. 砂糖 小さじ1
  12. 小さじ1
  13. 豆板醤 少々

作り方

  1. 1

    タコ、干し椎茸、大葉は細かくきざみ
    長ネギはみじん切りにする。

  2. 2

    タレ以外の材料を全部いっしょに混ぜ合わせて、ハンバーグを作る。

  3. 3

    ハンバーグにしたタネを焼く。

  4. 4

    両面焼けたらタレをからめて焼いて出来上がり。

コツ・ポイント

特にありません。

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