お米二合を洗います。フライパンで鮭を焼きます。

その間に 大根の葉っぱを茹でます。分量外の塩（ひとつまみ）を お湯に入れて 大根の葉っぱを茹でます。

茹で上がった大根の葉っぱを細かく切ります。置いておきます。

鮭も焼き上がったら置いておきます。炊飯器に二合より気持ち少しだけ少ない水をいれます。

調味料 酒 ほんだし 味醂 醤油を入れ30分以上つけておきます。

時間がたったら炊飯器をスイッチします。炊き上がったら鮭と大根の葉っぱ 白ごまを入れ混ぜます。