まずビスケットを砕きます。粉々でも、形が残ってるくらいでも、お好みで。

ビスケット全体に染み込んでしっとりするくらいコーヒーをスプーンで少しずつ入れます。

豆腐をボウルに入れ、泡立て器で崩します。ミキサーや、ブレンダーがあれば楽チンです。

3を混ぜるときに豆乳があれば豆腐の臭みがましになるし、なめらかになります！

崩した豆腐にパルスイート（液でも粉でも）を入れ、混ぜます。

ビスケットを入れたココットに5を入れます。
ここで豆腐と豆腐の間に1度ココアを挟むとより美味しくなります！

ココットが9分目くらいまで埋まったら最後にココアをふりかけます。

時間があればラップをして冷蔵庫で5~10分冷やすとココアがパサパサしません。

完成です☆彡