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肉じゃが☆隠し味は…
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肉じゃが☆隠し味は…-レシピのメイン写真

肉じゃが☆隠し味は…

こやいん
こやいん @cook_40054228

我が家の肉じゃがです☺︎︎
隠し味はお味噌♡
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隠し味はお味噌♡
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こやいん
こやいん @cook_40054228

我が家の肉じゃがです☺︎︎
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材料

2人分
  • 豚肉 100~200g
  • じゃがいも 小さめ3個
  • 人参 ½—本
  • 白滝 250g
  • 玉ねぎ 2個
  • ◎醤油 大さじ4
  • ◎砂糖 大さじ2
  • ◎みりん 大さじ1
  • ◎酒 大さじ2
  • ◎味噌 大さじ1
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作り方

  1. 1

    豚肉、人参は食べやすい大きさに切って下さい。
    じゃがいもは面取りします
    玉ねぎはクシ切りに
    白滝は食べやすい長さに切る

  2. 2

    鍋に肉とじゃがいも、人参を入れて炒めます

  3. 3

    白滝、玉ねぎ1個分と◎を入れて煮込みます

  4. 4

    一度そのまま冷まします。

  5. 5

    冷めたらもうひとつの玉ねぎを入れて火が通るまでコトコト煮たら完成♡

コツ・ポイント

玉ねぎは二回に分けることで溶けてしまって
食べごたえのなくなってしまうのを防ぎます

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こやいん
こやいん @cook_40054228
2014/11/28 13:25に公開
http://instagram.com/ryokatan0709 26歳男2人女1人の3人のまま( ´,,•ω•,,`)♡ほとんどが覚え書き程度ですが(´;ω;`)お菓子パン作り、料理だーいすき(*´U`*)ノ唯一の育児の息抜き♡つくれぽ下さるみなさんほんとありがとうございます(*´v`*)
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このレシピのキーワード

肉じゃが 豚肉 にんじん じゃがいも 白滝 酒 味噌 玉ねぎ

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