クリスマスメニュー ハンバーグ

マミっしー
マミっしー @cook_40118904

2013年のクリスマスメニューです、そこそこ頑張った感!
このレシピの生い立ち
乳児がいるから外食は無理、でもクリスマスっぽいことがしたくて!

クリスマスメニュー ハンバーグ

2013年のクリスマスメニューです、そこそこ頑張った感!
このレシピの生い立ち
乳児がいるから外食は無理、でもクリスマスっぽいことがしたくて!

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材料

2人分
  1. ひき肉 200g
  2. 玉ねぎ 1個
  3. トマト缶 1缶
  4. コンソメ、ケチャップ、ソース 目分量
  5. ロースチキン 2本分
  6. 醤油 大さじ2
  7. みりん、砂糖、酒 目分量
  8. 塩、コショウ 下味用
  9. ポテトサラダ】 2人分

作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切りにして炒める、ハンバーグのたねに混ぜる

  2. 2

    焦げ目が付くまで焼く、トマト缶などで煮込む

  3. 3

    ローストチキンに下味をつけて焼く、タレをあらかじめ混ぜておく、絡めるように焼く

  4. 4

    盛り付け!

コツ・ポイント

目分量が多いけど、小まめに味見をしておかしな味にならないように!肉が固くならないように手早く火を通す

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