シャキシャキ♡もやし豚みそ鍋

シャキシャキ♡もやし豚みそ鍋-レシピのメイン写真

シャキシャキ♡もやし豚みそ鍋

あいこ大好き @cook_40140127

もやしと小松菜のシャキシャキ感を楽しむ鍋です。豚肉との相性バッチリです。
このレシピの生い立ち
白菜に飽きたので、もやしと小松菜を入れてみようって旦那と意気投合^_^
やってみたらシャキシャキ感がずっと残るお気に入りの鍋になりました。

もやしと小松菜のシャキシャキ感を楽しむ鍋です。豚肉との相性バッチリです。
このレシピの生い立ち
白菜に飽きたので、もやしと小松菜を入れてみようって旦那と意気投合^_^
やってみたらシャキシャキ感がずっと残るお気に入りの鍋になりました。

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あいこ大好き @cook_40140127

もやしと小松菜のシャキシャキ感を楽しむ鍋です。豚肉との相性バッチリです。
このレシピの生い立ち
白菜に飽きたので、もやしと小松菜を入れてみようって旦那と意気投合^_^
やってみたらシャキシャキ感がずっと残るお気に入りの鍋になりました。

もやしと小松菜のシャキシャキ感を楽しむ鍋です。豚肉との相性バッチリです。
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白菜に飽きたので、もやしと小松菜を入れてみようって旦那と意気投合^_^
やってみたらシャキシャキ感がずっと残るお気に入りの鍋になりました。

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材料

2人分

豚肉（しゃぶしゃぶ用） 200g
だし汁 600cc
白ネギ 1本
えのき 1袋
もやし 1/2袋
小松菜 1/2束
豆腐 1/2丁
味噌大さじ3〜4
かぼす（あれば）お好みで

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作り方

1
材料を水洗いして食べやすい大きさにカットします。
2
だし汁を沸騰させて、豚肉、えのき、白ネギ、豆腐を入れます。豚肉に火が通るまで中火で煮ます。
3
小松菜ともやしを入れて2分ぐらい煮ます。シャキシャキ感を残すため最後にしてください。
4
仕上げに味噌を溶いて出来上がり！
（大さじ3から様子みてください）
5

※残った汁にご飯と溶き卵を入れた雑炊最高でした^_^

コツ・ポイント

味噌は各家庭の味があるので、大さじ3から様子みて増やしてみてください。

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あいこ大好き @cook_40140127

2017/09/22 11:19に公開

じっとしてられなくてバタバタしてる日々。そんな中、簡単に健康的なものが作れたらははと思いながらキッチンに立ってます^_^

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このレシピのキーワード

鍋豚肉えのきもやし小松菜かぼす味噌豆腐長ネギ

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