〜準備〜
お米は炊く30分以上前にといで、ざるにあげておく。

ボールに★を合わせておく。

きのこ類は汚れをとり、それぞれ食べやすくカット。
エリンギ、マッシュルームは薄切り、しめじ、舞茸は小さくほぐす。

２のボールにきのこ類を入れ、さっくり全体を混ぜる。

ベーコンは１センチ幅に切る。
お好みのサイズでもOK♪

炊飯器にお米、水、ベーコン、きのこの順に入れ、炊き込みメニューでスイッチON！

炊き上がったらさっくり混ぜながら、レモン汁を加え、塩コショウで味を整えたら出来上がり♪

お好みで万能ネギを散らして彩り良くしてもいいですね。