ふわふわ卵白カニかま餡かけチャーハン

ゆうゆうまりまり @cook_40074526
いつものチャーハンにひと工夫!餡かけをかけるだけで美味しさもアップ!マンネリ感も打破♪ふわふわがこども達も大好き!
このレシピの生い立ち
SHIORIさんの餡かけレシピに調味料をたしてアレンジしました!
ふわふわ卵白カニかま餡かけチャーハン
いつものチャーハンにひと工夫!餡かけをかけるだけで美味しさもアップ!マンネリ感も打破♪ふわふわがこども達も大好き!
このレシピの生い立ち
SHIORIさんの餡かけレシピに調味料をたしてアレンジしました!
作り方
- 1
チャーハンを作ります!作り方はID20268650を
参照して下さい次に餡をつくります
- 2
小鍋に水150㏄鶏ガラスープの素、生姜、醤油、カニかまを入れて煮る 沸騰したら火を弱にして煮ながら 水溶き片栗粉を入れる
- 3
火加減は弱のままその中に溶きほぐした卵白をいれる
菜箸で大きく混ぜる
卵白がふわふわになったらゴマ油を入れる
コツ・ポイント
卵白の塊具合を見ながら混ぜてね!水溶き片栗粉を入れたら絶えず混ぜないとダマになるかも?!
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