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パプリカの香味和え
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パプリカの香味和え-レシピのメイン写真

パプリカの香味和え

中野紅茶館
中野紅茶館 @cook_40062375

俺「くそっ!背水の陣だ!(恋愛)」
魔理沙「あんた1人(独り身)で陣なのか?」

…1人の事を陣とは言わない(当然)
このレシピの生い立ち
赤パプリカくんと黄パプリカくんが見切り品としてセットで100円で売られていたので、即GETして作った料理です。

俺「くそっ!背水の陣だ!(恋愛)」
魔理沙「あんた1人(独り身)で陣なのか?」

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赤パプリカくんと黄パプリカくんが見切り品としてセットで100円で売られていたので、即GETして作った料理です。

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パプリカの香味和え

中野紅茶館
中野紅茶館 @cook_40062375

俺「くそっ!背水の陣だ!(恋愛)」
魔理沙「あんた1人(独り身)で陣なのか?」

…1人の事を陣とは言わない(当然)
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赤パプリカくんと黄パプリカくんが見切り品としてセットで100円で売られていたので、即GETして作った料理です。

俺「くそっ!背水の陣だ!(恋愛)」
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材料

4人分
  • パプリカ(赤) 180g
  • パプリカ(黄) 180g
  • 貝割大根 50g
  • 醤油 24g
  • 酢 24g
  • 砂糖 12g
  • おろしにんにく 2g
  • おろし生姜 2g
  • 胡麻油 4g
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作り方

  1. 1

    パプリカは5㎜程度の縦スライスにし、サッー!と茹で、水をきって冷ます。

  2. 2

    貝割大根は、根元を切り、よく洗っておく。

  3. 3

    醤油・酢・砂糖・おろしにんにく・おろし生姜・胡麻油を合わせて、パプリカ・貝割大根と和え、完成!

コツ・ポイント

パプリカを茹でる時はサッー!と茹で、水気もよくきっておきましょう。

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中野紅茶館
中野紅茶館 @cook_40062375
2014/11/30 10:42に公開
自分が「見切り品」になってしまう、その前に…。(おうコンプレックス・エイジ的な煽り文やめろや)
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このレシピのキーワード

大根 かいわれ パプリカ

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