和風♡ジャーマンポテト
sunsunよっぴい @cook_40055054
マヨネーズと醤油・・そして青のり！
和風仕立てのジャーマンポテトは後引く美味しさﾟ･*:.｡✡*:ﾟ･♡
このレシピの生い立ち
いつもの定番ジャーマンポテトを和風にしてみました！
和風♡ジャーマンポテト
マヨネーズと醤油・・そして青のり！
和風仕立てのジャーマンポテトは後引く美味しさﾟ･*:.｡✡*:ﾟ･♡
このレシピの生い立ち
いつもの定番ジャーマンポテトを和風にしてみました！
アプリでひらく作り方
- 1
○じゃがいもは1cm巾の半月切りに。
○にんにくは薄くスライスする。
○ベーコンは1cm巾の棒状に切る。
- 2
じゃがいもは、たっぷりの水で茹でる。
※堅すぎず柔らかすぎず・・炒めても崩れない程度の柔らかさに！
-
- 3
茹で上がったじゃがいもはザルにあけて汁気を切っておきます。
- 4
少量のサラダ油をひいたフライパンに、にんにくを入れキツネ色になるまで弱火で炒めます。
-
- 5
④にベーコンを加えて炒めます。
-
- 6
茹でたじゃがいもを加えて軽く炒めたら、マヨネーズ、醤油、顆粒だし、ブラックペッパーを一気に入れ全体に絡ませます。
- 7
和風ジャーマンポテトの出来上がり( ^^)/
お皿に盛り付けたら青のりたっぷりかけてお召し上がり下さい♬.*ﾟ
-
コツ・ポイント
じゃがいもはお好みの堅さで茹でて下さい。
見た目は悪いけれど崩れる位柔らかく茹でた方が味が絡みます(*^^*)
つくれぽ
働く主婦してます╰(*´︶`*)╯♡毎朝③個のお弁当作りと夕ご飯作りに追われながら慌ただしく１日が終わります・・。おしゃれなレシピは苦手で庶民派キッチンを目指してます♡¸¸♬*゜2014年キッチン開設しました！クックパッドレシピ本やYahoo!トップページ等掲載させていただき感謝でいっぱいです！
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