ニョッキ・ゴルゴンゾーラ

Name: ニョッキ・ゴルゴンゾーラ
Yield: 1人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ニョッキ 100g; 生クリーム 100cc; ゴルゴンゾーラ 30g; EXオリーブオイル 適量

トランスファーマー @cook_40068637

最強のソース！誰が作ってもおいしいの間違いなし！
このレシピの生い立ち
誰が作っても失敗しない＆おいしい料理です

ニョッキ・ゴルゴンゾーラ

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材料

1人分

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作り方

1

1.フライパンに生クリームをいれ、軽くゴルゴンゾーラをとかします
2

2.ニョッキをゆでます
3

3.1と2を合わせ、まんべんなく火を通します
4

4.皿にもって、オリーブをかけて完成

コツ・ポイント

ゴルゴンゾーラを溶かす際に、生クリームを沸騰させないでください。あまりすると水分がなくなります。どうしても少なかったら、牛乳50ccでのばしてください

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つくれぽ

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トランスファーマー @cook_40068637

2014/11/29 00:13に公開

愛知県を拠点に活動する農業バンド「トランスファーマー」のVoのじゅんです。バーテンダー13年、料理。小さなBARで独立。今は蓮根農家をしてます。2015年8月　イタリア、ミラノ万博「食の祭典」日本館のステージに選ばれる！「食育」「命の大切さ」「農業活性化」をテーマに活動中！@FM807「LET'Sエコメンド」毎週日曜朝7時～メインMC　聴いてねhttp://trans-farmer.com

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