タコと色々野菜のワイン煮込み

ミシャコ
ミシャコ @cook_40055708

炒めて、煮込むだけ、10分で完成します!
とっても簡単なのに味わい深く美味♡
このレシピの生い立ち
タコの赤ワイン煮にしたく。

タコと色々野菜のワイン煮込み

炒めて、煮込むだけ、10分で完成します!
とっても簡単なのに味わい深く美味♡
このレシピの生い立ち
タコの赤ワイン煮にしたく。

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材料

2人分
  1. タコ 150g
  2. セロリの茎 10本
  3. 玉葱 1個
  4. マッシュルーム 10個
  5. ミニトマト 20個
  6. にんにく 4片
  7. ◼赤ワイン 100cc
  8. ◼醤油 20cc
  9. オリーブオイル 大さじ1

作り方

  1. 1

    鍋にオリーブオイルとみじん切りしたニンニク、セロリ、玉葱を入れ、中火でよく炒める。

  2. 2

    タコを切らずに1に入れ、◼とトマト、マッシュルームもそのまま入れ中火で煮込む。

  3. 3

    2のタコを適度な大きさにカットし、出来上がり♪

コツ・ポイント

特になし

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ミシャコ
ミシャコ @cook_40055708
に公開
食材は1週間分まとめ買いをします。それを毎日、栄養と彩りを考え、賢く使い切ることに達成感を覚えます。それと時短の為の工夫が好きです。毎日の料理は美味しく手際良く20分が目標です。週末、乾燥生姜や塩麹を仕込み、時短に役立てています。
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