鍋の材料で水菜サラダ
メタボ夫婦 @cook_40045342
鍋の材料が余ってしまった、でもまた鍋じゃ面白くない。そんな時に弁当用のハムを追加してサラダを作ってみました。
このレシピの生い立ち
鍋の材料が余ったので、気分を買えてサラダにしてみました。
鍋の材料で水菜サラダ
鍋の材料が余ってしまった、でもまた鍋じゃ面白くない。そんな時に弁当用のハムを追加してサラダを作ってみました。
このレシピの生い立ち
鍋の材料が余ったので、気分を買えてサラダにしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
水菜は良く洗い、１ｃｍ程度に細かく切り、薄揚げは半分に切ってから１ｃｍ幅に、ハムも同様に切る。
- 2
ボウルに１の水菜と豆腐の水気を切ったのを入れてよく混ぜ合わせます。
- 3
フライパンにオリーブオイルを入れて、鮭の切り身を中火で焼き、横で１の油揚げとハムも同時に焼きます。
- 4
良く焼けてきたら、鮭は皮と骨を取り身を解し、油揚げ、ハムと同時に２のボウルに入れて混ぜ合わせます。
- 5
４にポン酢とウスターソースを入れて混ぜ合わせ、お皿に高く積み上げる様に盛りつけ白ごまを掛けたら完成
コツ・ポイント
豆腐の水切りはしっかりした方が美味しいです。
材料は細かく切って、ツリーのようにすると美味しそうになりますよ
つくれぽ
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