余ったミートソースでドリア✨
あきぽる095 @cook_40160901
ミートソースが余ったけどパスタが出来るだけは残ってないし…そんな今回はホワイトソースを手づくりでドリアを作る方法です✨
このレシピの生い立ち
一つのアイテムで色々な料理を手づくり出来るって素敵ですよね
余ったミートソースでドリア✨
ミートソースが余ったけどパスタが出来るだけは残ってないし…そんな今回はホワイトソースを手づくりでドリアを作る方法です✨
このレシピの生い立ち
一つのアイテムで色々な料理を手づくり出来るって素敵ですよね
アプリでひらく作り方
- 1
ホワイトソースを作ります✨だまになって失敗しないホワイトソースの秘密は、玉ねぎを入れることです✨みじん切りにします
-
- 2
フライパンにマーガリンを入れ、玉ねぎがあめ色になるまで炒めます。
-
- 3
火を止め、小麦粉を大さじ2入れて、そのまま火を止めて粉っぽさがなくなるまで全体をよく混ぜます。
-
- 4
牛乳を入れて、ここから火をかけます。絶えず木べらでかき混ぜながら中火から弱火で加減して下さい✨
-
- 5
すると！あっという間にとろみが出てきます。ふしぎ！
-
- 6
火のかけ方が浅いと味に粉っぽさが残るので、3分ほど弱火で。塩をひとつまみいれて味を整えて下さい。余計な味付けはいりません
- 7
暖かいご飯でケチャップライス( 今回は簡単にグラタン皿で混ぜちゃいました)をつくり、その上からホワイトソースをかけます。
-
- 8
ミートソースを好きなだけトッピングして、その上からパン粉を少しかけます。ピザチーズをトッピングしても美味しいですよ✨
-
- 9
トースターで8分〜10分温めます、薄く焼き色がつけばいいです✨焦げないように見てください。
-
- 10
出来上がり✨
-
コツ・ポイント
玉ねぎ無しでもホワイトソースは出来ますが、ダマになりにくいのはこの方法です。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20318452
