簡単 子供が喜ぶ！旨いぞ ロール白菜
chipu516 @taka_chipu
鍋の後の余った白菜でできます
家族が喜びますよ♪
このレシピの生い立ち
鍋の後に必ず、余る白菜
これを有効活用してみました
かなり好評でしたよ
作って下さった皆様にhappyが訪れますように♪
簡単 子供が喜ぶ！旨いぞ ロール白菜
鍋の後の余った白菜でできます
家族が喜びますよ♪
このレシピの生い立ち
鍋の後に必ず、余る白菜
これを有効活用してみました
かなり好評でしたよ
作って下さった皆様にhappyが訪れますように♪
アプリでひらく作り方
- 1
白菜を洗い、シリコンスチーマーまたは、耐熱皿で１０００Wの電子レンジで７分加熱します
（ご家庭のW数で換算下さい） -
- 2
玉ねぎをみじん切りにします
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- 3
フライパンに油大さじ１をしき、中火で玉ねぎを半透明になるまで炒めます
-
- 4
玉ねぎのあら熱を取っている間に、●の合わせ調味料を作ります
-
- 5
深めのフライパンまたは鍋に調味料を入れて、中火で加熱し調味料を溶かし一旦火を切ります
-
- 6
フライパンに肉、◎の調味料を加えます
-
- 7
粘り気が出るまで、よくこねて下さい
-
- 8
８等分にし、俵型に形を整えます
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- 9
加熱した、白菜の芯の部分両面を、包丁の背で叩いて柔らかくさせます
-
- 10
白菜の1/3の場所に形成した肉を乗せます
-
- 11
肉を巻いていきます
葉の部分は折り込んで巻きます -
- 12
巻き終わりを爪楊枝で止めて下さい
-
- 13
ロール白菜を並べていきます
中火にかけて、時々スープをロール白菜に掛けながら、１０分加熱します -
- 14
器に盛り、爪楊枝を外し、タレをかけてお召し上がり下さい
-
コツ・ポイント
手順通りにやりますと、スムーズにできますよ
白菜のあら熱や玉ねぎのあら熱を取る時間を有効に使いましょう
味にむらが出来ないよう、時々●の調味料を掛けて下さい
つくれぽ
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