簡単☆ガトーショコラ
チョコをチンして作る作業は短時間♡*゜
手を抜きつつ美味しく(❛ᴗ❛人)✧
おやつや手土産に喜ばれますよ♡*゜
このレシピの生い立ち
簡単に美味しく出来ないかな〜と(❛ᴗ❛人)✧
作業時間は短いから合間に作ればおやつや食後のデザートにも手土産にも♡*゜
簡単なのに喜んで貰えますよ(*Ü*)ﾉ
粉砂糖を振りかけたり、生クリームと季節のフルーツを添えて…とアレンジしてね♡
簡単☆ガトーショコラ
チョコをチンして作る作業は短時間♡*゜
手を抜きつつ美味しく(❛ᴗ❛人)✧
おやつや手土産に喜ばれますよ♡*゜
このレシピの生い立ち
簡単に美味しく出来ないかな〜と(❛ᴗ❛人)✧
作業時間は短いから合間に作ればおやつや食後のデザートにも手土産にも♡*゜
簡単なのに喜んで貰えますよ(*Ü*)ﾉ
粉砂糖を振りかけたり、生クリームと季節のフルーツを添えて…とアレンジしてね♡
作り方
- 1
☆印を耐熱皿に入れチンして溶かす
我が家はコストコのチョコチップ愛用♡バターが溶けてればチョコチップも柔らかくなってます -
- 2
オーブンを160℃に予熱
卵を卵黄と卵白に分ける。
卵黄に砂糖の半量を入れて混ぜる。
混ざったら溶けた☆を入れて混ぜる - 3
卵白でメレンゲ作り。しっかりツノが立つまで泡立てたら残りの砂糖を入れて更にしっかり泡立てる。ボールを傾けても落ちない位
- 4
２に３のメレンゲを半量混ぜる。ある程度混ざったら残りも混ぜ、小麦粉をふるって入れさっくり混ぜる
- 5
型にクッキングシートを敷いたものに生地を高い位置から入れ、１〜２回トントンと空気を抜く。160℃で45分焼く。
- 6
焼き上がったら1度トンと落とし空気を抜く。
粗熱を取ったら冷蔵庫で1〜２時間冷やす。 - 7
焼き上がりは膨らんでますが冷めれば縮みます。粗熱を取った状態で食べると柔らかい食感♡しっかり冷やすと濃厚♡お好みで♡
- 8
人気検索トップ10入りありがとうございます(❛ᴗ❛人)✧
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コツ・ポイント
混ぜる時は練らずにどんどん手早く！型にシートは最初に敷いておいてね！
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