カマンベールチーズの鱈のトマトソース乗せ
ぶーたんまま☆ @cook_40275628
チーズにはやっぱりトマトですよね〜
鱈の切り身が安いこの時期は使わなきゃ〜
トマトと鱈はすんごく合うんですよね〜
このレシピの生い立ち
鱈は、トマトとすんごく相性ぴったり味が出るので残ったものはパスタで和えてもいいですよ
カマンベールチーズの鱈のトマトソース乗せ
チーズにはやっぱりトマトですよね〜
鱈の切り身が安いこの時期は使わなきゃ〜
トマトと鱈はすんごく合うんですよね〜
このレシピの生い立ち
鱈は、トマトとすんごく相性ぴったり味が出るので残ったものはパスタで和えてもいいですよ
作り方
- 1
オリーブオイルを入れてニンニクを刻んんだものを入れる
-
- 2
塩コショウした鱈に小麦粉をつけて鍋に入れて
大きめのさいの目に切った玉ねぎも入れる -
- 3
鱈は、小さくなっても良いのでざっくり炒める
ある程度火が通ったらトマトを入れる -
- 4
五分程、煮込んだら塩コショウ少々してから白味噌を加える。
-
- 5
カマンベールチーズを半分に切ってココット皿に入れます。
-
- 6
その上に、鱈のトマトソースを乗せます。
こんもりと盛ってください。 -
- 7
電子レンジで600Wで２分ほど…
見たら、クツクツなってる感じです。 -
- 8
食パンをサイコロに切って170℃の油で揚げて
出来上がったココット皿に乗せます。
最後に粉チーズをふって出来上がり〜 -
コツ・ポイント
カマンベールチーズが塩気があるので、鱈のトマトソースは塩コショウは少なめに！
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