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絶品☆タラのトマトソースパスタ
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絶品☆タラのトマトソースパスタ-レシピのメイン写真

絶品☆タラのトマトソースパスタ

チビももちゃん♥️
チビももちゃん♥️ @momonyan_1227

絶品で美味しいタラとトマトが相性抜群のタラのトマトソースパスタです☆
このレシピの生い立ち
家の創作メニューです☆

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絶品☆タラのトマトソースパスタ

チビももちゃん♥️
チビももちゃん♥️ @momonyan_1227

絶品で美味しいタラとトマトが相性抜群のタラのトマトソースパスタです☆
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材料

2人前
  • パスタ 200g
  • セロリ 2分の1本
  • タラ小切れ 6切れ
  • ●ホールトマト 400g
  • ●原塩 小さじ1
  • ●酒 大さじ1
  • オリーブオイル 大さじ2
  • マジックソルト 小さじ1
  • ニンニク 4片
  • パセリ 適量
  • ☆EXオイル(高品質) 適量
  • ☆適量ブラックペッパー(ミル挽き) 適量
  • ☆パルミジャーノ・レッジャーノ 適量
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作り方

  1. 1

    フライパンにオイルを敷き、酒に漬けたタラを適度な大きさに切り、並べ、マジックソルトをかけて、焼きます。

    • 絶品☆タラのトマトソースパスタ作り方1写真
  2. 2

    バットに移します。

    • 絶品☆タラのトマトソースパスタ作り方2写真
  3. 3

    みじん切りにしたニンニクを入れ、オイルに浸透させます。

    • 絶品☆タラのトマトソースパスタ作り方3写真
  4. 4

    3にみじん切りにしたセロリを入れ、炒めます。

    • 絶品☆タラのトマトソースパスタ作り方4写真
  5. 5

    4に●を入れ、煮詰め、みじん切りにしたパセリ、2を入れ、タラをほぐしながら、混ぜ、ソースを完成させます。

    • 絶品☆タラのトマトソースパスタ作り方5写真
  6. 6

    5に茹で上がったパスタを入れ、絡めます。

    • 絶品☆タラのトマトソースパスタ作り方6写真
  7. 7

    皿に盛り付け、☆をかけて、完成です☆

    • 絶品☆タラのトマトソースパスタ作り方7写真

コツ・ポイント

タラの下処理をきちんとする事☆

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チビももちゃん♥️
チビももちゃん♥️ @momonyan_1227
2021/03/11 10:23に公開
現役大学生です✨大学では栄養学を主体的に学び、色んな料理を作ってます!2026.1.26 フードスペシャリスト資格取得✨学業と両立に不定期でレシピを少しずつ載せてきます!ブログ→https://hito1227.livedoor.blog/
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