かぼちゃは種を取り食べやすい大きさに切る。2㎝角が目安です。

鍋（雪平鍋がおすすめ）にかぼちゃ・コンソメキューブ・水を入れて火にかける。

沸騰したらウインナーを加え落としぶたをしかぼちゃに火が通るまで煮る。竹串がスッと入れば煮えています。

今回は5分ちょいでかぼちゃに火が通ったので、火から下ろし一旦冷ましました。食べる直前に温めなおすと丁度良かったです。