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かぶの葉とオイルサーディンのパスタ
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かぶの葉とオイルサーディンのパスタ-レシピのメイン写真

かぶの葉とオイルサーディンのパスタ

bell1981
bell1981 @cook_40088031

今が旬のかぶ、葉っぱも美味しくいただきます
このレシピの生い立ち
綺麗なかぶの葉が手に入ったので無駄にしないように考えて作りました。

今が旬のかぶ、葉っぱも美味しくいただきます
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綺麗なかぶの葉が手に入ったので無駄にしないように考えて作りました。

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材料

2人分
  • かぶの葉 5束ぐらい
  • オイルサーディン缶詰 1缶
  • にんにく 1片
  • 鷹の爪 1個
  • オリーブオイル 適量
  • 塩 適量
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作り方

  1. 1

    かぶの葉は洗って食べやすい大きさに切る。

    • かぶの葉とオイルサーディンのパスタ作り方1写真
  2. 2

    フライパンにオリーブオイル、みじん切りにしたにんにく、鷹の爪を入れて香りが出るまで熱する(焦げないように注意)

  3. 3

    かぶの葉を入れてサッと炒める。

  4. 4

    オイルサーディンを油ごと入れて軽く炒める。炒めながら鰯を食べやすい大きさにほぐします。

    • かぶの葉とオイルサーディンのパスタ作り方4写真
  5. 5

    味見をして足りなければ塩を加える。お好みで醤油を少し加えても。

  6. 6

    茹でたパスタを絡めて器に盛れば完成!

  7. 7

    レモンを添えるとさっぱりした味で美味しいです(^^)

コツ・ポイント

オイルサーディン以外にもツナでもいけそうですね。

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bell1981
bell1981 @cook_40088031
2014/11/28 12:37に公開
ずぼらな性格なので簡単に出来るもの中心に…
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このレシピのキーワード

パスタ 缶詰 オイルサーディン かぶの葉 にんにく トウガラシ

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