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鮭のムニエルタルタルソースを添えて
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鮭のムニエルタルタルソースを添えて-レシピのメイン写真

鮭のムニエルタルタルソースを添えて

なおやくんママ
なおやくんママ @cook_40080140

鮭のふっくらしたムニエルにタルタルソースがよくあいます。子供達から大人まで食べやすいメニューです。

このレシピの生い立ち
鮭の切り身は、扱いやすくコスパも最高。タルタルソース好きな家族のためにフライにしたらいいのですが、ちょっと面倒なのでムニエルにしてみました。なかなか美味しく出来て好評でした。フライが面倒な時に作ります。

鮭のふっくらしたムニエルにタルタルソースがよくあいます。子供達から大人まで食べやすいメニューです。

このレシピの生い立ち
鮭の切り身は、扱いやすくコスパも最高。タルタルソース好きな家族のためにフライにしたらいいのですが、ちょっと面倒なのでムニエルにしてみました。なかなか美味しく出来て好評でした。フライが面倒な時に作ります。

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鮭のムニエルタルタルソースを添えて

なおやくんママ
なおやくんママ @cook_40080140

鮭のふっくらしたムニエルにタルタルソースがよくあいます。子供達から大人まで食べやすいメニューです。

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鮭の切り身は、扱いやすくコスパも最高。タルタルソース好きな家族のためにフライにしたらいいのですが、ちょっと面倒なのでムニエルにしてみました。なかなか美味しく出来て好評でした。フライが面倒な時に作ります。

鮭のふっくらしたムニエルにタルタルソースがよくあいます。子供達から大人まで食べやすいメニューです。

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材料

4人分
  • 鮭切り身 4切れ
  • 塩コショウ 各少々
  • 小麦粉 大さじ2
  • オリーブオイル 大さじ2
  • 付け合わせ
  • ベビーリーフ 1パック
  • トマト 1個
  • タルタルソース ID19925343 適量
  • マカロニサラダ ID19927322 適量
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作り方

  1. 1

    鮭の切り身に、塩コショウをして10分おく。表面に水気が出たら、ペーパーで拭き取る。

    • 鮭のムニエルタルタルソースを添えて作り方1写真
  2. 2

    ポリ袋に小麦粉と鮭を入れ、小麦粉をまんべんなくまぶす。フライパンにオイルを熱し、やや強めの中火で両面3分焼く。

    • 鮭のムニエルタルタルソースを添えて作り方2写真
  3. 3

    お好みの付け合わせとムニエルを盛り付け、タルタルソースをかけていただく。

    • 鮭のムニエルタルタルソースを添えて作り方3写真

コツ・ポイント

身がパサパサにならないように、焼き過ぎには注意です。
付け合わせのサラダは、好きなサラダでイイですよ(^.^)

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なおやくんママ
なおやくんママ @cook_40080140
2014/12/05 08:24に公開
家族の喜ぶ顔がみたくて毎日お料理を頑張っています!
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このレシピのキーワード

ムニエル 鮭 トマト 切り身 小麦粉

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