アサリは砂抜きしてエビは殻を剥いて背綿を取り、
塩こしょう。
鍋にたっぷりのお湯を沸かす。

にんにくはみじん切りに。
赤唐辛子は輪切りに。

お湯が沸いたらﾊﾟｽﾀを茹でる。

ﾌﾗｲﾊﾟﾝにｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙを入れ弱火でにんにくを炒める。

香りが出たら赤唐辛子を加える。

エビ投入。
色が変わって来たらアサリも投入。
塩こしょうで調味する。

ｿｰｽに火が通ってﾊﾟｽﾀが茹で上がったら
ﾌﾗｲﾊﾟﾝにﾊﾟｽﾀ投入。

良く混ぜ合わせてお皿に盛り付ける。
ﾚﾓﾝの皮をすり下ろして汁を搾り、
ざっくり混ぜて出来上がり☆