簡単！水切りヨーグルトでレアチーズ
fleur✩︎⡱ @cook_40285429
水切りヨーグルトで簡単に、安価にレアチーズが作れます(๐•ω•๐)♡
パーティーにオススメ₍₍ ପ(๑˃̶◡ ˂̶)੭♡
このレシピの生い立ち
パーティーメニューを作るのが好きで、手軽に作れて可愛くて、みんなでつまめるデザートに仕上げました。
簡単！水切りヨーグルトでレアチーズ
水切りヨーグルトで簡単に、安価にレアチーズが作れます(๐•ω•๐)♡
パーティーにオススメ₍₍ ପ(๑˃̶◡ ˂̶)੭♡
このレシピの生い立ち
パーティーメニューを作るのが好きで、手軽に作れて可愛くて、みんなでつまめるデザートに仕上げました。
アプリでひらく作り方
- 1
ヨーグルトを半日ほど水切りする。私は前日の夜にしておきます。
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- 2
生クリームを絞るより少し固めに立てる。バサバサの一歩手前くらい。
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- 3
そこに水切りしたヨーグルト、ジャム、砂糖を入れて混ぜる。味をみて調節する。
今回はイチゴジャムとゆず果汁で作りました。 - 4
絞り袋に入れて、クラッカーに絞る。上にドライフルーツなどを飾ってもOK！
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- 5
サンドしてワックスペーパーで包んでみました。
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- 6
バラ口を使って薔薇みたいに絞ってみました。
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- 7
デザートとして、カクテルグラスに絞ってもOK！
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- 8
ティースタンドなどに乗せて、ホームパーティーで出したり。
いろいろアレンジできます！ -
コツ・ポイント
生クリームを固めにたてることがポイントです。ゼラチンなしでも固さを保てます。
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