簡単！こんにゃくの炒め物
みみはる39 @cook_40209080
一品足りないときのお助け！ささっと作れてごはんのおかずにピッタリ！美味しいこんにゃく炒めです。
このレシピの生い立ち
一品足りないときにさっと作れて、ご飯のお供になるものを作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
こんにゃくは必要があれば悪抜きする。(塩揉み後、塩をいれた熱湯で3～5分茹でる)
- 2
薄切りにしてまん中に切り込みを入れて手綱にする。
- 3
ごま油を熱したフライパンに2を入れてさっと炒め、☆の調味料で調味し、水分が無くなるまで炒めたら完成！
- 4
器に盛って、お好みでゴマや七味をふってください。
コツ・ポイント
こんにゃくを薄めに切った方が味がよくしみます。
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salada☆ -
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