飾りこんにゃくの炒め物

Name: 飾りこんにゃくの炒め物
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: こんにゃく 1/2枚; ごま油 大さじ1; 砂糖 小さじ1; 醤油 大さじ1; 鷹の爪 少々

こんにゃくを使ったピリ辛な炒め物のレシピです。ごま油が香るご飯に合う一品。
このレシピの生い立ち
ちらし寿司の副菜として作りました。鷹の爪を入れることでピリ辛な大人味に仕上がります。

材料

2人分

こんにゃくを炒める時は中火で焦げないように水分を飛ばすこと。強火で加熱すると調味料で焦げてしまいます。

くらたさやか @cook_40107939

2016/07/10 15:45に公開

フードコーディネーター・フードスペシャリスト・食生活アドバイザー2013年4月~2014年6月ふじさわごはん　J:COM湘南（藤沢市広報番組）レギュラー出演　普段作る料理のレシピ・番組内で紹介したレシピアップしていきます！是非作ってみてください＊

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