油も引かずに最初に砂糖を入れて、醤油を入れます。その後に牛肉を入れて煮詰めます。

牛肉は赤いまま、白菜、水菜を入れて煮詰めます。

こんにゃく、豆腐を入れます。こんにゃくは絶対にお肉の横には入れないでください！お肉が固くなる原因になります。

お肉の色が変わり、野菜が煮詰まったら出来上がりです。