【簡単】人参&ほうれん草の酢の物
しなってしまった海苔を切って使える、簡単な酢の物です
このレシピの生い立ち
小学校の頃、給食で出てたような気がします
作り方
- 1
人参を千切りします。
電子レンジでチンできる器に人参がかぶるくらいの水を入れます。人参も入れます。 - 2
ほうれん草を人参の長さに合せて切ります。
茎の部分を【作り方1】の人参の上へ置きます。
ここで一度電子レンジでチンします - 3
5分くらいチン終えたら、残りのほうれん草を器へ入れます。葉っぱはすぐに柔らかくなるので1番最後です。これで又チンします。
- 4
チン終えたら、水を捨ててポン酢をかけます。海苔を切ります。
半分にどんどんしていって、1/8くらいの大きさにします。 - 5
短冊切りにキッチンバサミで切ったらそれを器に入れて全部和えます。
コツ・ポイント
ガスを使わず、電子レンジでチンしてポン酢と混ぜるだけ。海苔はあった方がいいです
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